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M's ロッククッキー-レシピのメイン写真

M's ロッククッキー

さくら131
さくら131 @cook_40024298

ワンボール@クッキング 材料をドンドン加えて合わせるだけで出来上がり!
このレシピの生い立ち
お友達の中1の娘さん(Miyuちゃん)が作ってくれたクッキー。あんまり美味しかったので、レシピを教えてもらいました。覚書デス

ワンボール@クッキング 材料をドンドン加えて合わせるだけで出来上がり!
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材料

約40コ
  1. ☆薄力粉 225g
  2. ☆べーキングパウダー 小さじ1
  3. ☆砂糖 60g
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. マーガリン 85g
  6. レーズン 80g
  7. 卵 1コ
  8. 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆粉類合わせてボールにふるい入れる。
    オーブンは180℃に余熱しておく

    • M's ロッククッキー作り方1写真
  2. 2

    マーガリンを量って入れる

    • M's ロッククッキー作り方2写真
  3. 3

    カード(なければステーキナイフなど)で、マーガリンを粉の中で細かく切るようにしてパラパラにする

    • M's ロッククッキー作り方3写真
  4. 4

    この位 パラパラになったら、レーズンを加えて混ぜておく

    • M's ロッククッキー作り方4写真
  5. 5

    卵を加え、ゴムベラに持ち替えて合わせていく。最後に牛乳も加えて合わせる

    • M's ロッククッキー作り方5写真
  6. 6

    クッキー生地の出来上がり

    • M's ロッククッキー作り方6写真
  7. 7

    手の上で丸めて平たくした形

    • M's ロッククッキー作り方7写真
  8. 8

    スプーンで落していくと、こんな形(岩・ロックの形)
    オーブンで約20分焼く

    • M's ロッククッキー作り方8写真

コツ・ポイント

今回は平たいのと、ゴツゴツしたの、半々で作ってみました

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さくら131
さくら131 @cook_40024298
2007/05/18 07:36に公開
◎大阪在住◎毎日バタバタ(*^_^*)お料理バージョンアップ中!?
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