失敗なし!がっつり○○キムチ丼♪

あっちゃんママです
あっちゃんママです @cook_40047596

彩りもきれい!
お腹いっぱいになる丼!
簡単で失敗なし!
このレシピの生い立ち
少しのこったキムチをつかいたくて♪

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お腹いっぱいになる丼!
簡単で失敗なし!
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 鶏肉ももorむね)or豚肉 入れたいだけ
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. きのこまいたけしめじ 1/2パック
  4. キムチ 大さじ1~2(味付け程度)
  5. 100cc
  6. めんつゆ 100cc
  7. たまご 2つ
  8. マヨネーズ 小さじ2
  9. 大葉 かざりになる程度
  10. ごはん

作り方

  1. 1

    お肉を一口大に,玉ねぎと大葉を千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し,油をひき,お肉→玉ねぎ→きのこ→キムチの順番でいためる。

  3. 3

    水とめんつゆを入れて,煮る。全体に火が通れば,火を止める。辛さが弱ければキムチを追加する。

  4. 4

    卵を溶き,マヨネーズを加えて混ぜる。
    フライパンを十分に熱し,油をしき,一気に卵を入れ混ぜながら火を通す。

  5. 5

    あとはもりつけ♪
    卵と具を半分半分にご飯の上に盛り付け,最後に大葉で彩りを♪

コツ・ポイント

キムチは後で追加できるので,辛さを調節しながら加えて!
卵は,できるだけふわふわがおいしい!良く熱したフライパンに一気に卵をいれるのがポイント!
卵にマヨネーズを入れるとキムチの味と良く合う!

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