１６等分した、もう１枚のパイシートでふたをし、周りをフォークでふさぎ、卵黄に水と塩少々を混ぜたものを、刷毛で塗っていく。

２００度のオーブンで
１５分焼けば出来上がり。

出来立ては、チョコが熱いので、お気をつけください。