しっとり～✿ささみの柚子マヨソース添え
☆あひるさん☆ @cook_40040081
しっとりしたささみには柚子胡椒風味のマヨソースがぴったり♪
たまにはヘルシーなおつまみはいかが？♡
このレシピの生い立ち
最近体型を気にしている鶏好き旦那に、ヘルシーなおつまみを考えてみました♪
大好評❤お酒も箸も止まりません☆(ヘルシーな意味ないじゃんとは言わないでｗ)
しっとり～✿ささみの柚子マヨソース添え
しっとりしたささみには柚子胡椒風味のマヨソースがぴったり♪
たまにはヘルシーなおつまみはいかが？♡
このレシピの生い立ち
最近体型を気にしている鶏好き旦那に、ヘルシーなおつまみを考えてみました♪
大好評❤お酒も箸も止まりません☆(ヘルシーな意味ないじゃんとは言わないでｗ)
作り方
- 1
鍋に水、酒を入れ沸騰させ、筋を取ったささみを入れる。
火を止めて冷めるまで置いておく。 - 2
きゅうりはピーラーでむき、冷水につけておく。
●は合わせておく。 - 3
ささみが冷めたら取り出し、そぎ切りにする。
- 4
お皿にきゅうり、ささみを盛り付け、●を周りに垂らし、その上に黒胡椒を振る。
出来上がり♪
コツ・ポイント
ささみを茹でる時は沸騰したら火を止めて‼ パサつかずしっとり美味しく仕上がります♡
きゅうりとの食感の違いを楽しんで♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548049
