これが一番!白い鯛焼き!

★cocoa★ @cook_40039911
今までで一番おいしい!香りも良く、程良くもっちりに出来ました♪
ぜひぜひお試しください^^
3/9生地画像追加
このレシピの生い立ち
何度もいろんな配合を試してきた白い鯛焼き。
これが一番おいしい!
白玉粉のいい香りに、適度なもっちり感♪
研究もこれでやっとこ終了?!
作り方
- 1
鯛焼き器を予熱しておく。
- 2
水分以外の材料をボールに入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。
そこに水分を入れ、さらに綺麗に混ぜる。 - 3
離型油などを塗った型に流し、好みのフィリングを入れ、その上にも生地を流し、サンドして4分ほど焼く。
- 4
自家製カスタードを入れてみました♪
コツ・ポイント
・焼き時間はご家庭の鯛焼き器によって違うかもしれません。様子を見て焼いて下さいね(^^)
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