初心者さん用☆さっくさくクッキー☆
がとー @cook_40044025
サクサクのクッキーです。
クッキーの中に入れるのはなんでもOK☆
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤して自分の好きな、クッキーにしました。
初心者さん用☆さっくさくクッキー☆
サクサクのクッキーです。
クッキーの中に入れるのはなんでもOK☆
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤して自分の好きな、クッキーにしました。
作り方
- 1
バターをハンドミキサーでよく練る。(バターが固ければ、レンジで10秒くらいチンする)
- 2
1に砂糖を入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。
- 3
卵をといて、2回に分けて2にいれる。いれたら、ハンドミキサーでよく混ぜる。
- 4
薄力粉とべーキングパウダーをふるいながら3にいれて、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 5
粉っぽさがなくなってきたら、トッピングを入れる。
今回は、チョコとクランベリーをいれました。 - 6
オーブンを180℃にあたため、12~15分焼く。
表面がキツネ色になったらOK!
コツ・ポイント
無塩バターが無ければ、マーガリンでもOK。
ベーキングパウダーがなければいれなくてもOK。
チョコも、板チョコなどを細かく切ればOK。
焼き上がりは柔らかいかもしれませんが、冷めればサクサクになります!!
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