簡単!洋梨のアレンジチーズケーキ。

KAWAZ
KAWAZ @cook_40048041

パイ&クリームチーズ&洋梨の相性ばっちり!!ほぼ計量なしで冷めても美味しい簡単チーズケーキを作ってみませんか??
このレシピの生い立ち
家にある残り物を使って家族におやつを作れないかと思い、パイシートやクリームチーズ、コンポートを使って作ってみたのがきっかけです。

簡単!洋梨のアレンジチーズケーキ。

パイ&クリームチーズ&洋梨の相性ばっちり!!ほぼ計量なしで冷めても美味しい簡単チーズケーキを作ってみませんか??
このレシピの生い立ち
家にある残り物を使って家族におやつを作れないかと思い、パイシートやクリームチーズ、コンポートを使って作ってみたのがきっかけです。

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材料

3〜4人分
  1. クリームチーズ 1箱(200g)
  2. ☆砂糖 50g
  3. 生クリーム 大2
  4. レモン 小1
  5. 冷凍パイシート 1枚
  6. 卵(全卵) 1個
  7. 洋梨のコンポート 1個分

作り方

  1. 1

    まずパイを作る。
    パイシートを綿棒で薄くのし、表面にハケで溶き卵を塗る。 

  2. 2

    180℃のオーブンで7〜10位表面に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    冷めたら2cm角位に手でちぎっておく。

  4. 4

    次にクリームチーズソースを作る。クリームチーズはラップをし、1分30秒レンジにかける。

  5. 5

    クリームチーズを泡立て器で練り、☆の材料を加えさらにあ混ぜる。

  6. 6

    洋梨のコンポートを1〜2cmの角切りにする。

  7. 7

    好きな容器にパイ→クリームチーズソース→洋梨の順で入れていく。

  8. 8

    6を2回繰り返したら天板にのせ180℃のオーブンで15分位焼く。

コツ・ポイント

3をやるとき、包丁で切ってももちろんOKです!

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