✿えのき☆お揚げ★葱たっぷりの味噌汁✿

ranmao☆ @cook_40040192
我が家の定番の味噌汁です
エノキと揚げ入り
葱タップリが美味しいの(◕▿◕*)
このレシピの生い立ち
ウチの定番なのです…エノキのカリコリが好きでいつも入れていました。更に葱をタップリ入れたら体もあったまる美味しい味噌汁に!モチロン旦那チャンも大好き!
作り方
- 1
■揚げは油抜きして千切りに。エノキは半分に切る。葱は小口切り
- 2
鍋に水を沸かし、粉末だしを入れ、エノキ・揚げ・葱も入れ、具材が煮えたら味噌を加えて一煮立ちさせる
- 3
- 4
コツ・ポイント
■味噌を加えたら沸騰させない。味噌が溶けたらOKです♪
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