パリっとアーモンドとじゃが芋のカレー炒め
ne-ne @ne_ne_
パリパリのアーモンドの食感がたまらないカレー風味のじゃがいもソテー。簡単にパパッと出来ちゃいます。箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを使った パパッとできる１品を作りたくて。
パリっとアーモンドとじゃが芋のカレー炒め
パリパリのアーモンドの食感がたまらないカレー風味のじゃがいもソテー。簡単にパパッと出来ちゃいます。箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを使った パパッとできる１品を作りたくて。
作り方
- 1
★じゃがいもはスライサーを使って細切りにし、水にさらす。水気を切って、キッチンタオルなどで水分をよくふきとる。★ビニール袋に●とじゃがいもを入れてよく塗す。
- 2
★多めのサラダ油を入れて熱したフライパンで１のじゃがいもとアーモンドスライスを強火でざっと炒める。じゃがいもに火が通り、アーモンドがこんがり色づいたら塩胡椒で味付け。
- 3
★器に盛って、バジルを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
★アーモンドスライスはこんがりと♪お好みで量を増やして下さい。
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