ピーマンの卯の花詰め・チーズ焼き

わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966
先日、卯の花を作ったのですが、量が多くて飽きてきました。ピーマンがあったので、肉詰めのように詰めて、チーズをのせて焼いてみました。 とっても美味しいし、おつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
先日、卯の花を作ったのですが、1袋は量が多いし、ひとり暮らしなので飽きてきました。ピーマンがあったので、詰めてみることに!ついでにチーズものせて焼いてみました。 とっても美味しくて、おつまみにもぴったりです!私は子供の頃、ピーマンもお肉も苦手でしたが、ピーマンのひき肉詰めは大好きでした。そんな子も食べれるかもしれません。
ピーマンの卯の花詰め・チーズ焼き
先日、卯の花を作ったのですが、量が多くて飽きてきました。ピーマンがあったので、肉詰めのように詰めて、チーズをのせて焼いてみました。 とっても美味しいし、おつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
先日、卯の花を作ったのですが、1袋は量が多いし、ひとり暮らしなので飽きてきました。ピーマンがあったので、詰めてみることに!ついでにチーズものせて焼いてみました。 とっても美味しくて、おつまみにもぴったりです!私は子供の頃、ピーマンもお肉も苦手でしたが、ピーマンのひき肉詰めは大好きでした。そんな子も食べれるかもしれません。
コツ・ポイント
卯の花をそのまま詰めてもいいと思いますが、パサパサになるかもしれないと思って、少量の豆乳を加えてみました。詰めやすいし、焼いてもパサパサになることなく、豆乳のまろやかさも加わって美味しく出来ました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549983