さっぱり＊野菜と春雨のねぎ塩レモンサラダ
mocomanma @cook_40042270
ノンオイルでさっぱり♪ねぎ塩とレモンで春雨と夏野菜のシンプルなサラダを作りました＊中華や揚げ物のサイドメニューに♪
このレシピの生い立ち
中華のサイドメニューの定番春雨サラダ＊
でもごま油を入れるとこれまたコッテリになってしまうので、
春雨と夏野菜でノンオイルのさっぱりしたサラダを作りました♪
さっぱり＊野菜と春雨のねぎ塩レモンサラダ
ノンオイルでさっぱり♪ねぎ塩とレモンで春雨と夏野菜のシンプルなサラダを作りました＊中華や揚げ物のサイドメニューに♪
このレシピの生い立ち
中華のサイドメニューの定番春雨サラダ＊
でもごま油を入れるとこれまたコッテリになってしまうので、
春雨と夏野菜でノンオイルのさっぱりしたサラダを作りました♪
作り方
- 1
春雨をボウル等に入れ、熱湯をかけて3～4分おいてもどし流水をかけてしめ、食べやすく(7ｃｍ位の長さ)に切っておきます。
-
- 2
トマト・きゅうりを小さめの角切りにします。食べやすい大きさに♪
ネギは小口切りに刻んでおきます。 -
- 3
ボウルに、春雨・ネギ・●の調味料を入れ、よく混ぜてなじませます。
-
- 4
トマト・きゅうりも入れて、よく混ぜてできあがり。
冷蔵庫で1時間ほどしっかり冷やすとおいしいです♪ -
- 5
ねぎたっぷりが美味しいです♪
-
コツ・ポイント
工程３でしっかりと混ぜて春雨に味をなじませるのがポイントです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550502
