超簡単！ふわっふわ蒸しパン☆あんこ
近藤蓮 @cook_40048175
和菓子作ってあまっちゃったあんこを蒸しパンに入れてみたら、、これまたおいしい☆
しかもふわふわ感は健在だし ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
ぼたもちを作った時にあまっちゃったあんこを大好きな蒸しパンにいれてみました☆
結構な量をいれたけどふわっふわでおいし❤ฺ
超簡単！ふわっふわ蒸しパン☆あんこ
和菓子作ってあまっちゃったあんこを蒸しパンに入れてみたら、、これまたおいしい☆
しかもふわふわ感は健在だし ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
ぼたもちを作った時にあまっちゃったあんこを大好きな蒸しパンにいれてみました☆
結構な量をいれたけどふわっふわでおいし❤ฺ
作り方
- 1
蒸し器を火に掛ける。
牛乳に卵と砂糖あんこを入れて泡だて器でよーく混ぜる。
そこに重曹と小麦粉をよーく混ぜる。泡だて器でぐるぐると。 - 2
よく混ざったら最後に酢を加える。もこもこと膨らんできます。このふかふかな生地はあんまり潰れないから割としっかり混ぜてもだいじょうぶ！！臭いがすごいし心配になるけど加熱すると臭いも酸味も飛ぶから心配ないです☆
- 3
容器に入れて強火～中火で約３０分蒸す。我が家では耐熱のタッパ（容量５００ｃｃ）に油を薄く塗って入れてます。タッパのふちに竹串を刺して２周くらいなぞってひっくりかえすと出てきます。 容器から出して冷まします。
-
コツ・ポイント
重曹とお酢の量、それと強めの火加減で蒸すことがポイントです☆
できあがったばっかりでアツアツの蒸しパンにバターをつけて食べてもおいしかったです
❤ฺd(´▽｀)b❤ฺ
自宅で食べるにはタッパですけど・・・お友達に作るときには小麦粉をふるいにかける＋型にクッキングシートを敷くと見た目も完璧です☆
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蒸しパンを和風プチシュー感覚で作りました。あんこと生クリームにわらびもちのつるんとした食感がたまらない、しあわせ～な味ですよ･ヾ(●´∀｀人´∀｀●)･*:..
ゆうのぽ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550977
