簡単わかめごはん！

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サエミヤ
サエミヤ @cook_40048307

乾燥わかめをもどさず作れる、簡単わかめごはんです！お好みで、しらすを入れたり、ごまをかけたりしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
小学校の時に給食で食べたわかめごはんを食べたくなり、試行錯誤した結果生まれた簡単レシピです♪

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材料

1合分
  1. 乾燥わかめ 大さじ3〜5
  2. ごはん 1合
  3. 塩 適宜
  4. 醤油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    厚手のビニール袋に乾燥わかめと塩を入れ綿棒等で乾燥わかめを砕きます。塩味がついているわかめなら、塩は少々、塩味がついていないものなら、大さじ1のわかめに対して塩ひとつまみぐらいが目安です。

  2. 2

    炊きたてのごはんに、1をふりかけ軽く混ぜ合わせ、最後に醤油をふりかけて混ぜます。混ぜすぎるとごはんがのりっぽくなってしまうので注意。

  3. 3

    ごはんの湯気でわかめがほどよくもどります♪お好きな量をお茶碗に盛ってできあがり！

  4. 4

    おにぎりにしても絶品！お弁当のおにぎりを簡単にちょっと豪華に♪

コツ・ポイント

※しょうゆの代わりにめんつゆでも美味しいです♪
※しらす等を混ぜ合わせるときは、わかめと同じタイミングで入れてください。

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レシピ作者

サエミヤ
サエミヤ @cook_40048307
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