本格インドカレー用ヨーグルトソース

Dippy
Dippy @cook_40041411

辛~!!と思ったら辛さを和らげるヨーグルトソースを添えて食べましょう☆
ミントがさっぱり感をプラス!
このレシピの生い立ち
バングラデッシュ人の義姉から習いました♪

本格インドカレー用ヨーグルトソース

辛~!!と思ったら辛さを和らげるヨーグルトソースを添えて食べましょう☆
ミントがさっぱり感をプラス!
このレシピの生い立ち
バングラデッシュ人の義姉から習いました♪

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材料

4人分
  1. プレーンヨーグルト 大さじ5
  2. ミント 一握り
  3. クミン 小さじ4ぶんの1

作り方

  1. 1

    ミントをできるだけ細かく切るか、フードプロセッサーに入れる。

  2. 2

    ヨーグルトとクミンをうつわに入れ、ミントをよく混ぜて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

こつは、とにかくよく混ぜることです。ミントの葉が見えなくなるぐらいに☆

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オーストラリアで子育てしながらオージー夫と小さな息子とちょっぴりレトロでキュートなお家にてスローライフを楽しんでます。シンプルに、作れるものはとりあえず作ってみるをモットーに、体にも自然にも優しい生活を目指してます。ブログにも遊びに来てくださいネ。http://blogs.yahoo.co.jp/dippy_fluffy
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