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**おからとレーズンのパウンドケーキ**
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**おからとレーズンのパウンドケーキ**-レシピのメイン写真

**おからとレーズンのパウンドケーキ**

hana0874
hana0874 @cook_40059699

食物繊維たっぷりのおからを使ったお菓子です☆蜂蜜入りでいい香り♪
このレシピの生い立ち
罪悪感の少ないスイーツが食べたくて作りました。

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材料

22cmのパウンド型
  • おから 300g
  • マーガリン 90g
  • 砂糖 80g
  • 蜂蜜 大匙 2
  • 卵 2個
  • 牛乳 大匙 2
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小匙 2
  • 干しぶどう 好きなだけ
  • ラムダーク 大匙 2
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作り方

  1. 1

    レンジでマーガリンを溶かす。
    オーブンを180度になるよう予熱しはじめる。

  2. 2

    砂糖と蜂蜜をあわせ、1で溶かしたマーガリンを加え、よく混ぜあわせる。

  3. 3

    2の粗熱がとれたら、そこに卵と牛乳を加え、よく混ぜあわせる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、よくかき混ぜたら、3に加え、よく混ぜあわせる。

  5. 5

    4におからと干しぶどうを加えてよく混ぜあわせたら、ラムダークを加えてさっくり混ぜあわせる。

  6. 6

    5の生地をパウンドケーキ型に入れ、180度に予熱したオーブンで50分焼く。串を刺して生地がついてこないようなら完成。

コツ・ポイント

①溶かした熱々のマーガリンで砂糖と蜂蜜を混ぜあわせるようにして下さい。②焼き時間は様子をみて調整して下さい。途中、表面が焦げるようなら、途中からアルミホイルを被せて下さい。

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hana0874
hana0874 @cook_40059699
2013/03/02 09:42に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ おから はちみつ レーズン 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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