小松菜とエリンギのおひたし
kiwinz @cook_40046414
ほんだしを冷たくしてさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
味の素のほんだしベースでさっぱりしたおひたしを作りたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
味の素ほんだしと40mlの水、お醤油（香り付け程度）を入れて混ぜる
-
- 2
小松菜とエリンギを食べやすい大きさに切り、レンジでチンする（汁がでてくるので別々をおすすめします）
- 3
お皿に小松菜、エリンギを入れ、揚げ玉をのせ、出汁を上からかけて出来上がりです
コツ・ポイント
出汁の味が薄ければ塩を足してください。冷蔵庫で冷やすとよりさっぱり頂けます。
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