作り方
- 1
長芋は皮をむき５ｍｍくらいの厚さに切る。レンジで１分ほど加熱する。加熱したら塩コショウを多めにかける。
- 2
梅干は種をのぞき軽くたたき、ボウルにいれ、みりんも加えてソースを作る。
- 3
長芋の上に２の梅ソースを載せて、オーブントースターなどでかりっと焼く。ポン酢をかけて熱いうちに召し上がれ♫
- 4
七味がけバージョン。あっさりです。
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コツ・ポイント
レンジ加熱で長芋がもっちりします＾＾
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ？」今日も明日もずっと幸せでいたい～！ 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます！農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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はひな -
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