桜えびの佃煮
ひいろらいきママ @cook_40048632
ごはんがすすむので、ごはん食べ過ぎ注意です(^w^)
このレシピの生い立ち
おばちゃんから、教わった秘伝の味。
ごはんのお供に、最高ですよ
アプリでひらく作り方
- 1
なべに、桜えび、胡麻、かつおぶしを入れ、火をつけないで全体に軽くかき混ぜる。
- 2
ある程度、かき混ぜたら、火を弱火にし、●を全て投入。
- 3
汁気がなくなるまで、ひたすら炒ります。
- 4
汁気がなくなったら、たっぱか、瓶に移し、余熱がなくなったら、冷蔵庫へ
コツ・ポイント
桜えびじゃなくて、小えびでも。
味は、しょうゆに対して砂糖多めで。
ちょっと濃すぎ?ぐらいでも、佃煮なので、大丈夫です。お好みによって、加減してください
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