きゅうりとオクラとミョウガのあっさり小鉢

ショコラマカロン
ショコラマカロン @cook_40048662

切って混ぜるだけの簡単な一品です。サラダ感覚でどうぞ。
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱりした物が食べたくなって。

きゅうりとオクラとミョウガのあっさり小鉢

切って混ぜるだけの簡単な一品です。サラダ感覚でどうぞ。
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あっさりさっぱりした物が食べたくなって。

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材料

3人分
  1. きゅうり 一本
  2. めんつゆ: 1:1
  3. オクラ 四本
  4. ミョウガ 一個
  5. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを刻んで軽く塩揉み。オクラは塩揉みしてから洗って刻む。ミョウガと生姜も刻む。

  2. 2

    めんつゆと水を合わせた物でさらっと混ぜる。

コツ・ポイント

コツなんてありません。

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ショコラマカロン
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大学生の子供二人、旦那、姑、の5人家族。自営業のため、殆ど毎日3食を作ります。クックパッドでヒントを貰うのがささやかな幸せです。
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