☆ふんわり☆のりたま汁
あかりん７４ @cook_40037167
ふんわり卵と海苔の香りが優しげな、超簡単お吸い物です。
このレシピの生い立ち
お吸い物のつもりでだし汁を作ったのですが、いざ椀だねになる材料を探すと何もない！！どうしよう！？
・・・ということで冷蔵庫に１個だけ残っていた卵とおにぎりに使った海苔の残りを入れちゃいました。
☆ふんわり☆のりたま汁
ふんわり卵と海苔の香りが優しげな、超簡単お吸い物です。
このレシピの生い立ち
お吸い物のつもりでだし汁を作ったのですが、いざ椀だねになる材料を探すと何もない！！どうしよう！？
・・・ということで冷蔵庫に１個だけ残っていた卵とおにぎりに使った海苔の残りを入れちゃいました。
作り方
- 1
卵は溶いておく。
- 2
だし汁と●の調味料を鍋に入れて煮立てる。
- 3
２の鍋の中に溶き卵を回し入れ、箸でふんわり混ぜる。
- 4
椀に盛り、適当な大きさにちぎった海苔をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
すっきりした味わいですが、寒い日などはしょうがのすりおろし、またはしょうがチューブを少し入れると体が温まると思います。
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