夏☆冷やしてもおいしい♪冬瓜とエビの煮物
バンビ☆ @cook_40037676
淡白な冬瓜をエビと一緒に煮物にしました。冷やして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷たくしてもおいしい夏にぴったりな煮物が食べたくて作りました。
夏☆冷やしてもおいしい♪冬瓜とエビの煮物
淡白な冬瓜をエビと一緒に煮物にしました。冷やして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷たくしてもおいしい夏にぴったりな煮物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
冬瓜は種とわたを取って皮をむき、４、５cm角に切って下ゆでし、水気をきる。
- 2
鍋に冬瓜を入れ出し汁を注いで火にかける。煮立ったら中火にし、ムキエビを加えて１０分程煮る。
- 3
柔らかくなったらＡを加えて味がしみるまで５、６分煮る。仕上げに枝豆を加える。
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