いちごは、フープロ・ミキサーもしくは　すりおろすなどしてピューレ状にする。パン型には油を丁寧に塗っておく。蓋にも忘れないように。

全部をHBに入れて1次発酵までお任せ♪

1次発酵が終わったら丸めなおしてラップか固く絞ったふきんをかけて15分ベンチタイム。

生地を麺棒でのばし、三つ折にして９０度回転させ、さらに二つ折にしてつなぎ目をしっかりと閉じる。そのとき、型の長さだいたいあわせる。４０度で４０～５０分２次発酵。

180度で30分焼く。