おかずになる✿かぼちゃコロッケ
ぱりぱりいちご @ichigodesu
シッカリ味のコロッケです♡おかずになります♬
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいておかずにもなるコロッケを作りたくて。
おかずになる✿かぼちゃコロッケ
シッカリ味のコロッケです♡おかずになります♬
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいておかずにもなるコロッケを作りたくて。
作り方
- 1
かぼちゃを切り袋に入れレンジで柔らかくする。ベーコンは細切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油をひき（分量外）玉ねぎ、ベーコンをいためる。（油の多いベーコンならサラダ油無しでoKです）塩こしょうする。
-
- 3
①のかぼちゃを袋の上からふきん等で軽く潰す。ボールにかぼちゃと②と☆印を入れ混ぜる。
-
- 4
③の粗熱が取れたら丸める。コロモをつけて揚げたら出来上がり。
-
- 5
（追記）かぼちゃの味を楽しみたい方はベーコン・玉ねぎ減らしてください。
コツ・ポイント
✿私はコロモをつける時、卵と小麦粉と水を混ぜたものをつけて次にパン粉をつけてます。
✿種を丸める時手に水をつけながらやるとくっつきません。
✿今回はかぼちゃの味よりもベーコン・玉ねぎの味が強いかもしれません！
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