超簡単！にんじんとツナのピラフ☆

うにいくら
うにいくら @cook_40028144

人参を丸ごと１本すりおろしてツナ缶と一緒に、いつもの炊飯の水加減でコンソメスープを注いで炊くだけでＯＫ！誰でも手軽に作れます♪　野菜嫌いなお子様にぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
うちの定番のピラフです☆

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材料

ご飯２合分
  1. 人参 １本
  2. ツナ缶 １缶
  3. お米 ２合
  4. コンソメスープ(市販のコンソメの素を溶いたもの) 炊飯２合のメモリまで。
  5. ローリエ(これは好みで。入れなくてもＯＫ) １枚
  6. 青海苔、またはドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    市販のコンソメの素でコンソメスープを作り、冷ましておきます。お米２合は普通にとぎます。

  2. 2

    といだお米にコンソメスープを炊飯２合のメモリまでそそぎ、すりおろした人参と汁気を切ったツナ缶を上にのせ、通常の炊飯で炊きます。好みでローリエを入れて炊いてもよし。香りがよくなります。

  3. 3

    炊けたら全体をよく混ぜて完成です♪　仕上げにパセリや青海苔をふっていただきます☆

  4. 4

  5. 5

    簡単でヘルシー。野菜の嫌いな子供もぱくぱく！

コツ・ポイント

人参は皮ごとすりおろしてもＯＫです。濃い味がお好きな人は塩を１つまみ追加してみてください。
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山梨県に住む料理家・糖質OFFアドバイザーです。心がほっこり温まるようなお料理やお菓子作りを心がけています☆　ただ今、お仕事で低糖質スイーツを研究開発をしています。山梨県甲府市で低糖質スイーツ&パン専門店「クローバーズ・キッチン」をオープンいたしました(^^)v
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