すいとん冷やしぜんざい♪
ｸﾛﾈｺﾉｷｷ @cook_40043350
夏にぴったり？！ひんやりもっちりお汁粉。
このレシピの生い立ち
暑い日におしるこが食べたくて、冷たいお汁粉にしました!!すいとんが少し固かった‥
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にあんこ、あずき、 水、お好みで砂糖を入れて火にかけてよく混ぜて冷ましておく。
- 2
ボウルに☆を入れて、水はちょっとずつ足しコネてゆく。
- 3
生地を小さく丸めて10個くらい作ったら沸騰したお湯で５分くらい茹でる。
- 4
冷めたらかわいいグラスに盛りつけてよーく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
すいとん粉は緩めにこねて茹でたら冷水に入れて冷まして、あらかじめぜんざいは冷やしておいてすぐに食べれるようにしたほうがいいかも。
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