作り方
- 1
しめじは石突きを切り落としてほぐし、小松菜はざく切りにする。
- 2
しめじと小松菜は茹でてザルにあげて水気をきる。
- 3
2を種を除き包丁で叩いた梅と、めんつゆ、かつおぶしで和えて冷蔵庫で冷やす。
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