*うまい!! ピーマンの甘辛煮*

あこらー
あこらー @cook_40049031

簡単でおいしい♪今が旬のピーマンをたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でピーマンがたくさん取れたので、作ってみました。日持ちもするし、簡単でおいしい~♪ごはんが進みます。

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材料

二人分
  1. ピーマン 8~10個
  2. しょうゆ 50cc
  3. みりん 50cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    油を引いたフライパンにピーマンを入れて、軽く炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れて、煮詰める。焦げやすいので、中火から弱火で。

  4. 4

    お好みで、ごま油、白ごまを最後にかけても風味がアップします。

コツ・ポイント

焦げやすいので、火元を離れないでください。

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あこらー
あこらー @cook_40049031
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46才(^_^)3人の子供がいます。趣味はゴルフ、テニスです♡チワワとトイプードルが居ます。
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