熱ッッ！トロ！けいらんうどん
わいちゃんぺ @cook_40049043
暑い夏こそ元気出さねば！汗をかいて代謝アップ！！！ほんとは私の冬の昼の定番メニューですが、あえて夏に！
このレシピの生い立ち
暑い時こそパワフルに！活動的に！代謝をあげよう！と思い作って食べました！
熱ッッ！トロ！けいらんうどん
暑い夏こそ元気出さねば！汗をかいて代謝アップ！！！ほんとは私の冬の昼の定番メニューですが、あえて夏に！
このレシピの生い立ち
暑い時こそパワフルに！活動的に！代謝をあげよう！と思い作って食べました！
作り方
- 1
うどんをゆでる
- 2
ゆでたお湯はうどんがひたひたにつかるくらいに捨てて調節する
- 3
ひたひたうどんにダシ、醤油(こいくちの場合は塩をチョット足す)で味付けする
- 4
水溶き片栗粉をなべに入れ、とろみをつける
- 5
溶きたまごを入れて混ぜ、うつわに入れしょうがをトッピング！！でlet't eat
コツ・ポイント
うどんを食べきってしまっても残った汁にごま油をかけて！！！中華スープのできあがり！2度おいし～～～～～
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