覚え書きです。

優しい味の煮物。お弁当にも！

旨煮を生の椎茸で簡単に。

干し野菜は生姜や、大根の皮などがおすすめです。

サッと煮るだけ！とっても簡単なしいたけのうま煮です◎

今日の料理は、素材感たっぷりの中華風の煮物ですよ！☆煮アワビのようなプリプリ食感の肉厚の生しいたけ😘✨☆甘辛～い味が染みたコリコリ食感のタケノコ🤭♪ぷりぷりコリコリ食感最高☆🤩☆冷めると味が染みて美味しくなるので作り置きにも最適ね👩🏻❣副菜にちょっと添えて旬の献立にしてみてね😘✨＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：◎＞冷蔵保存　4～5日愛と癒しを届けるキッチンより🍀

根菜類をやさしい味でたっぷりいただきましょう！

いんげん豆やシイタケをやわらかく煮てあるのでやさしい味です。

肉厚椎茸で、なんちゃって鮑？！

普段よく作る旨煮を、麹調味料を使って作ってみました！

切って煮るだけ。簡単なのにやさしい味の和食。

メモ用で作りました。甘めの味になってます！苦手な方は、だしを入れて、砂糖の量を減らしてください！