トマトケチャップが苦手な息子のための特別オムレツです。ふわふわのプレーンオムレツにトマトジャムが乗っています。バターの香りとトマトの風味がマッチしていて、大人が食べても美味しいと思いますよ。
このレシピの生い立ち
オムレツに乗ったケチャップはもちろん、ミートソースも食べてくれない息子ですが、このトマトジャムだけは食べてくれます。トマトを食べて欲しい親心の苦肉の策って感じですが、大人が食べても、変わりオムレツな感じで美味しかったです。