タモさんのレシピ★アジの和風マリネ

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

いいとも!でタモさんがうまいっ!と絶賛していたレシピです。(●皿●)■写真・材料変更しました!2009.12.4■
このレシピの生い立ち
タモさん絶賛のレシピを再現してみました!おつまみにぴったりです。

タモさんのレシピ★アジの和風マリネ

いいとも!でタモさんがうまいっ!と絶賛していたレシピです。(●皿●)■写真・材料変更しました!2009.12.4■
このレシピの生い立ち
タモさん絶賛のレシピを再現してみました!おつまみにぴったりです。

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材料

刺身1パック分
  1. アジ刺身用 1パック
  2. ポン酢 大さじ2くらい
  3. オリーブオイル 小さじ1~2
  4. 大葉小ネギ 少々
  5. 玉ネギ(あれば) 1/4個分

作り方

  1. 1

    刺身のパックを利用して、大葉・小ネギは小さく刻み、調味料とアジを混ぜ合わせてできあがり!

  2. 2

    玉ねぎスライスを水さらししたもの乗せるとこれまたうまい!と言ってました(●皿●)

  3. 3

    アレンジで和辛子を加えてみました!大葉たっぷり♪これも美味しい♪

  4. 4

    たじ満塁さんが刺身のつま入りれぽを下さったので私もつま入りアレンジしました!洗って絞って刻んであじと一緒にマリネ♪美味♪

コツ・ポイント

調味料はおこのみで。混ぜ合わせてから冷蔵庫にしばらく入れておくと味が染み込んで美味しかったです。さんまでも美味しいです!

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たべたいち
たべたいち @cook_40034789
に公開
2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく料理をしていたい!大切な人たちと一緒に「おいしいね」を分かち合いたい!毎日が勉強だと思いごはんを作っています。
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