即席インドチキン
あけどん @cook_40049215
フライドオニオンとインドカレーの素が決めてかも。
深みのある味わいになりました。
このレシピの生い立ち
もやしを沢山買ったので、食が進みそうな 弁当のおかずが作りたかったんですよー!(^^)!
即席インドチキン
フライドオニオンとインドカレーの素が決めてかも。
深みのある味わいになりました。
このレシピの生い立ち
もやしを沢山買ったので、食が進みそうな 弁当のおかずが作りたかったんですよー!(^^)!
作り方
- 1
鶏のモモ肉を4cm角くらいに刻む
- 2
刻んだモモ肉をフライドオニンオンと混ぜ、軽く揉みこむ。
概ね混ざったらカレーの素も和える。 - 3
にんにくをスライスする
- 4
フライパンでサラダ油を熱し、ニンニクがきつね色になるまで炒める。
- 5
フライパンに 2.の肉を入れ炒める。
- 6
鶏肉に概ね火が通ったら、もやしを入れて、さらに炒める。
- 7
もやしに軽く火が通ったら、皿に盛り付けて、水菜を添える。
コツ・ポイント
特にコツはありません。
味見をして「物足りないかしら？」と思ったら もやしを加える前に、
レッドペッパー または ブラックペッパーなどで
味のバランスを調整してみてください。
お弁当にも 酒の肴にも 合いそうです♪
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味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫ 味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫
鶏肉本来の出汁が出ているため、塩だけでも深みのある味わいになります！！♫母に教えてもらってから、リピートしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17555910
