野菜たっぷり☆焼きポーク
kisaragicats @cook_40034772
シンプルに焼いた豚肉に、野菜たっぷりの生姜風味あんをのせて♪豚肉で野菜をくるっと巻いて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きが大好き♡もっと野菜たっぷりでヘルシーに食べたいなぁ…と思い、キッチンタオルで余計な油を吸い取り、野菜あんにしょうがの味をつけてみました♪
野菜たっぷり☆焼きポーク
シンプルに焼いた豚肉に、野菜たっぷりの生姜風味あんをのせて♪豚肉で野菜をくるっと巻いて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きが大好き♡もっと野菜たっぷりでヘルシーに食べたいなぁ…と思い、キッチンタオルで余計な油を吸い取り、野菜あんにしょうがの味をつけてみました♪
作り方
- 1
ニラは３～４センチの長さに、玉ねぎは薄切りに、にんじんは短冊に切っておく。
- 2
豚肉に軽く塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶす。☆の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンに薄くサラダ油を熱し、２の豚肉を両面しっかりと焼く。「カロリーライト キッチンタオル」の上に豚肉を引き上げ、余計な油を切ってから皿に盛り付ける。
- 4
フライパンの油を薄く残して他はふき取り、１の玉ねぎとにんじん炒め、火が通ったらニラを加えてさっと炒める。
- 5
４に合わせておいた☆を加えて全体に絡んだら、３の豚肉の上に乗せて完成♪
コツ・ポイント
豚肉は生姜焼き用でなくても、薄切りならなんでも大丈夫だと思います。ニラは火を通しすぎずにシャキシャキの食感を残してください♪
お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡（木更津ではありません笑）現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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