カレー風味☆マカロニサラダ♪

ネコ☆バス
ネコ☆バス @cook_40043566

カレー風味で、ちょっぴりスパイシー☆でも、優しい味なの☆それは、隠し味の味噌がポイント!!
このレシピの生い立ち
いつものマカロニサラダをアレンジ☆夏はカレー!っと言う事で、カレー風味にしてみました〜(^O^)/ちょっぴりスパイシーなマカロニサラダ、これ、いけます!!

カレー風味☆マカロニサラダ♪

カレー風味で、ちょっぴりスパイシー☆でも、優しい味なの☆それは、隠し味の味噌がポイント!!
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いつものマカロニサラダをアレンジ☆夏はカレー!っと言う事で、カレー風味にしてみました〜(^O^)/ちょっぴりスパイシーなマカロニサラダ、これ、いけます!!

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材料

2〜3人分
  1. ★酢 小さじ1
  2. ★砂糖 小さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンジン 1/3本
  5. キュウリ 1/2本
  6. ツナ大豆缶詰(もしくはツナ缶詰 1缶(80g)
  7. マカロニ 60g
  8. ★カレー粉 小さじ1/2
  9. ★マヨネーズ 大さじ2
  10. ★味噌 大さじ1
  11. 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを塩水で茹でてザルに上げ、軽く流水をかけて冷まし、水気をきり、オリーブオイルをかけて混ぜておく。(くっつき防止)

  2. 2

    ニンジンは3cmの長さの千切りにして、2分ほど茹でてザルに上げ水気をきる。

  3. 3

    キュウリは輪切りにして塩揉みをして、5分ほど置いたらザッと水洗いし、しっかりと水気をきる。缶詰の汁気もきりましょう。

  4. 4

    ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、そこへ①②③の具材(マカロニ、人参、胡瓜、缶詰)を投入!全体を混ぜ合わせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄くならない様に、具材のマカロニ・ニンジン・キュウリ・缶詰の水気は、しっかりきりましょう!ずぼらな私は①②の行程を一緒にやっちゃいます♪缶詰は、ツナ大豆やツナコーンなどもあります!もちろん、普通のツナの缶詰でもオッケーです(^_-)-☆

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「ネコ☆バス」です♪お料理のレパートリーを増やし、美味しい料理を作れる様になりたいな♪ヨロシクお願いしますo(^-^)o
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