かぼちゃぷりん。
みどれんじゃぁ @mido0825
かぼちゃってなんでこんなに
おいしいんでしょう❤
このレシピの生い立ち
学生だった頃、学校で教わったレシピを自分好みにアレンジして
いつも作っているレシピです。
かぼちゃを大量にいただいたので、久しぶりに作ってみました。
かぼちゃぷりん。
かぼちゃってなんでこんなに
おいしいんでしょう❤
このレシピの生い立ち
学生だった頃、学校で教わったレシピを自分好みにアレンジして
いつも作っているレシピです。
かぼちゃを大量にいただいたので、久しぶりに作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を取り適当にカットし柔らかくなるまでゆでます。湯切りして熱いうちに潰します。オーブンは170度に予熱します。
- 2
ボールに卵を入れて箸でよく混ぜます。そこに砂糖も入れて混ぜます。
-
- 3
牛乳と生クリームを小鍋などに入れひと肌程度に温め、2に注ぎ入れ、バニラエッセンス、ラム酒も入れ混ぜます。
-
- 4
かぼちゃのマッシュも入れ混ぜます。それをミキサーに入れ数秒間回します。(３～５秒程度でいいと思います）
-
- 5
こし器でこしながら、カラメルタブレットを入れた器に入れます。
-
- 6
天板にお湯を張り20～25分蒸し焼きをします。串を刺して卵液が出て来なかったらＯＫです。
-
- 7
できあがり～～♬♪
-
- 8
私はカラメルタブレットを使っています。超便利です。これのおかげで作る気が湧きます。笑 もちろん手作りが一番いいです
コツ・ポイント
ラム酒入れなくてもいいです。
簡単です！
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