つまみ菜で?佃煮

そねばあば @cook_40035013
いっぱい採れる、つまみ菜と小えびで作った佃煮、香ばしさとつまみ菜の歯ごたえがたまりません。意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
キャラブキを作る感覚でつまみ菜と小エビで作って見ました。
つまみ菜で?佃煮
いっぱい採れる、つまみ菜と小えびで作った佃煮、香ばしさとつまみ菜の歯ごたえがたまりません。意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
キャラブキを作る感覚でつまみ菜と小エビで作って見ました。
作り方
- 1
つまみ菜をゆで3cmくらいに切る。
小エビは乾煎りします。
根生姜はみじん切りにする。 - 2
鍋に材料を全部入れ、水気がなくなるまでに詰め最後にごま油を入れて出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
小エビは香ばしさを出す為乾煎りします。
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