麻婆茄子の素でスパゲティー

4696CAT
4696CAT @cook_40037207

麻婆茄子を作るときのナスの量を減らして、麻婆茄子スパゲッティーにしてみましょう。
簡単!うまっ!
このレシピの生い立ち
お店で食べたナスのスパゲティーが麻婆ナス味だったので、これだ~っと思いよく作って食べています。

麻婆茄子の素でスパゲティー

麻婆茄子を作るときのナスの量を減らして、麻婆茄子スパゲッティーにしてみましょう。
簡単!うまっ!
このレシピの生い立ち
お店で食べたナスのスパゲティーが麻婆ナス味だったので、これだ~っと思いよく作って食べています。

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材料

2人分
  1. 麻婆茄子の素(レトルト) ひと箱
  2. ナス 大~中 2本
  3. スパゲティー 180グラム
  4. お好みで野菜

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切り、水に浸してアク抜きし、キッチンペーパーで水気を取っておく。

  2. 2

    フライパンでスパゲティーをゆでる。
    1分半~2分ゆで、麺がやわらかくなったら火を止めフタをして残りゆで時間置いておく。
    (TVでみたガス節約術)

  3. 3

    同じフライパンを使いナス野菜を炒め、麻婆ナスの素、スパゲティーをからめて出来上がり~!

  4. 4

    今回使ったのはこれです。

コツ・ポイント

野菜、スパゲティーの量が多いと味が薄くなります。

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4696CAT
4696CAT @cook_40037207
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洋裁士をしています。(主に洋服のリフォームの仕事をしています。)お裁縫も好きですが、お料理、特にお菓子作りが大好きです。韓流卒業しましたが、韓ドラだけはやめられません!!
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