わかめのさっぱりサラダ
にゃんコロ @cook_40028430
わかめの酢の物風サラダです。さっぱりしてておいしいですよ。こってり料理のサイドディッシュにいかが？
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめをたくさんいただいたのでいろいろ作ってみたら、これが一番おいしかったです。
わかめのさっぱりサラダ
わかめの酢の物風サラダです。さっぱりしてておいしいですよ。こってり料理のサイドディッシュにいかが？
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめをたくさんいただいたのでいろいろ作ってみたら、これが一番おいしかったです。
作り方
- 1
塩蔵わかめは水で戻し食べやすい大きさに切って水気をしぼる。トマトは１．５ｃｍ角に切る。きゅうりは小口切りにし、玉ねぎはスライスする。
- 2
きゅうりと玉ねぎに塩を振り、しんなりしたらさっと水で洗って水けをしぼる。
- 3
◆の材料を合わせた中にわかめ、きゅうり、玉ねぎ、しらす干しを入れて混ぜ、最後にトマトを入れてざっくり混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
今回は塩蔵わかめを使いましたが、乾燥わかめでもできます。玉ねぎは新玉ねぎを使うとさらにおいしくできます。だししょうゆを少し入れてもおいしいです。
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