驚くふわふわ！白パン☆
ＳＨ〜117 @cook_40043937
時間がたっても驚きのふわふわ(^^)！
家族も絶賛☆食べる前に潰してももちもちで美味しいよー♪
秘密わ米粉!!
このレシピの生い立ち
パンわ白パンに限るってくらい白パン好きな私が試行錯誤で頑張った白パン☆
驚くふわふわ！白パン☆
時間がたっても驚きのふわふわ(^^)！
家族も絶賛☆食べる前に潰してももちもちで美味しいよー♪
秘密わ米粉!!
このレシピの生い立ち
パンわ白パンに限るってくらい白パン好きな私が試行錯誤で頑張った白パン☆
作り方
- 1
★の材料全てをHBに入れ一次発酵させる。
- 2
一次発酵が終わったらガス抜きをして8〜12当分に丸めラップをかぶせて15分〜20分ベンチタイム。
- 3
次に形を形成します。
※この時中にチョコやスライスチーズなどを入れても美味しいよ☆ - 4
ラップをかけレンジの発酵機能で40℃で30分〜40分二次発酵させます。夏なら常温で40分放置で大丈夫。
- 5
パンに茶漉しなどで少し強力粉を振るっておきます。
- 6
次に180℃に予熱しておいたオーブンを150℃に下げ12分焼けば完成です。
コツ・ポイント
私は中にスライスチーズをいれるのが一番お気に入りです☆とろけないタイプのがいいと思います！
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