ビールがススム♪大人なふんわりフィッシュ
ポポ吉とさえ吉 @cook_40049441
ふわふわフィッシュにホクホクじゃがいもが粒マスタードマヨによく合います。
ビールがグイグイすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
晩酌をする旦那に、つまみになるものをと考えました。
本場のフィッシュ＆チップスとは違いますが、こちらの方が
簡単に出来ます。
粒マスタード多めの方がお酒によく合います♪
ビールがススム♪大人なふんわりフィッシュ
ふわふわフィッシュにホクホクじゃがいもが粒マスタードマヨによく合います。
ビールがグイグイすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
晩酌をする旦那に、つまみになるものをと考えました。
本場のフィッシュ＆チップスとは違いますが、こちらの方が
簡単に出来ます。
粒マスタード多めの方がお酒によく合います♪
作り方
- 1
生たらは１切れを３等分に切って塩こしょうする。
じゃがいもは皮付きのまま小さい物は半分（私は新じゃがを使いました）、大きいものは１/４に切る。 じゃがいもを固めに茹でておく。 - 2
★の材料を良く混ぜ、粘りを出す。天ぷらを揚げる時の衣より強めに。
生たらに軽く小麦粉をはたく。 ☆を混ぜておく。 - 3
生たらに★をくぐらせ、じゃがいもと一緒に中温で揚げる。
生たらはぷくーっとしてきつね色になればOKです。
☆をつけて頂く。
コツ・ポイント
ビールがない場合は炭酸水でもいいです。
この炭酸によりふわっと揚がります。
冷めても美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
やみつき！ビールによく合うマスタードマヨ やみつき！ビールによく合うマスタードマヨ
粒マスタードとマヨネーズの黄金コンビで炒めると何でも美味に！！ 今回はジャガイモと豚肉でビールに合うおつまみです！
-
-
-
-
じゃが芋とウインナーの簡単グラタン風♪ じゃが芋とウインナーの簡単グラタン風♪
こんがり焼けたウインナーとホクホクのじゃが芋と粒マスタードの香りの効いたマヨネーズ・・子供も喜ぶおかずです(o^-^o)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557206
