作り方
- 1
エノキは茹でて水気を切る。わかめはボウルに水を入れもどす。きゅうりは薄く切り、軽く塩もみする。
- 2
Ａを混ぜ合わせ手で搾ったエノキ・わかめ・きゅうりを混ぜ合わせれば完成☆
- 3
コツ・ポイント
きゅうりは薄くスライスし塩揉みする事で柔らかくなり全体に絡まりやすくなります☆今回はりんご酢を使ってみましたが無い場合は普通の酢でも構いません（＾＾；）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557267
エノキは茹でて水気を切る。わかめはボウルに水を入れもどす。きゅうりは薄く切り、軽く塩もみする。
Ａを混ぜ合わせ手で搾ったエノキ・わかめ・きゅうりを混ぜ合わせれば完成☆
きゅうりは薄くスライスし塩揉みする事で柔らかくなり全体に絡まりやすくなります☆今回はりんご酢を使ってみましたが無い場合は普通の酢でも構いません（＾＾；）
その他のレシピ
