高野豆腐カツ☆
エミカフェ @cook_40049522
高野豆腐をカツにしました。お肉よりヘルシーで、揚げる時間も短くていいからお勧めです。
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたい！でもヘルシーなのがいい！！と思って。
栄養満点な高野豆腐を煮る以外で食べたくて。
高野豆腐カツ☆
高野豆腐をカツにしました。お肉よりヘルシーで、揚げる時間も短くていいからお勧めです。
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたい！でもヘルシーなのがいい！！と思って。
栄養満点な高野豆腐を煮る以外で食べたくて。
作り方
- 1
高野豆腐はお湯にひたしてもどしておく。
梅干は種を取り除き、叩いておく。 - 2
１の高野豆腐に横から切り込みを入れて袋状にし、チーズ、梅肉、大葉を詰める。
- 3
２を小麦粉、卵、パン粉の順でつけていく。
- 4
３を熱した油で揚げて、キツネ色になれば出来上がり～☆
ソース、マヨネーズなどお好みでつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
中に入れるものは好みで変えてもいいと思います。
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