エビと野菜たっぷり♪焼きビーフン

いなこじ
いなこじ @cook_40041949

たまーに、とっても食べたくなるのよね、ビーフンって。
このレシピの生い立ち
ただただ、ビーフンが食べたかったのよ。お店じゃ食べたこと無いな。いつもこれは家で食べてる。

エビと野菜たっぷり♪焼きビーフン

たまーに、とっても食べたくなるのよね、ビーフンって。
このレシピの生い立ち
ただただ、ビーフンが食べたかったのよ。お店じゃ食べたこと無いな。いつもこれは家で食べてる。

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材料

  1. ビーフン市販 2食分
  2. エビ 6尾
  3. 人参 30g
  4. しいたけ 2枚
  5. ねぎ 50g
  6. スライスハム 2枚
  7. サラダ油 小2
  8. 中華だし 少々

作り方

  1. 1

    市販のビーフンを使います。スープつきです。
    野菜は、せんぎりにしておく。

  2. 2

    油を入れたフライパンを熱し、エビを野菜を炒める。中華だしを少々加えて、混ぜる。

  3. 3

    ビーフンは、レンジで暖めてから、フライパンに加える。
    仕上げに、同封されているソースで味つけする。

コツ・ポイント

エビが一杯は入っていると、家族も喜びます。

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いなこじ
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◆外仕事の日は岡山周辺のランチ屋めぐり。日記「おいしい出来事」へ。    ◆計量は苦手。片付けもきらい。それでも料理上手になりたいのさ。。。          ◆良品工房 いいものプロジェクトのモニタリングは、 日記の 「おいしいもの」へ。
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