スライスしたガーリックとオリーブオイルを冷たいフライパンへいれて用意しておく。（火にはまだかけなくてＯＫ）
キャベツを四角いざく切りにする。

１のフライパンを弱火にかける。キャベツは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、レンジに１分くらいかける。（パスタのお湯で茹でても。）

にんにくの周囲が泡だってきたら、干しえびを入れて。まだまだ弱火で、香りを立たせる。

エビがかりっとしてきたら、茹でたキャベツを加え全体にオイルをなじませる。輪切りにした鷹のツメも加える。

※キャベツをパスタのお湯で茹でる人は、キャベツとパスタをいっぺんに加えて次の工程へ。

最後に茹で上がったパスタを加える。茹で汁をお玉１杯分くらい足して、全体を手早く混ぜ合わせる。塩加減が足りなければ、塩を加える。ブラックペッパーをふってできあがり。

※うちではパスタもレンジで茹でるため、キャベツもレンチンいたしましたが、普通は鍋で茹でると思いますので、パスタと一緒に茹でる方法が簡単かと思います。＾＾

☆２月２１日話題入りしました～！！作ってくれたみなさんありがとうございます。＾＾