甘辛がおいしい！ご飯がすすみます♪
Little-HAL @cook_40046065
大人も子どもも大好きな鶏団子。今回は野菜たっぷり、甘辛あんで絡めてみました。
鶏はフワフワですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
鶏ミンチが冷凍庫にあったので。子どもの好きそうなメニューを、と作りました。野菜もしっかり食べてくれたので良かった！
甘辛がおいしい！ご飯がすすみます♪
大人も子どもも大好きな鶏団子。今回は野菜たっぷり、甘辛あんで絡めてみました。
鶏はフワフワですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
鶏ミンチが冷凍庫にあったので。子どもの好きそうなメニューを、と作りました。野菜もしっかり食べてくれたので良かった！
作り方
- 1
野菜を下準備。
人参をスライサーで細かい千切りに。キャベツ、玉ねぎもできるだけ細い千切りにする。 - 2
鶏ミンチに卵、お麩を混ぜ合わせ、生姜汁を加える。
よくこねて一口大サイズに丸める。 - 3
しょうゆ・みりんを鍋に一煮立ち。その中に「２」を入れて火を通す。
「１」の野菜を入れて落し蓋で煮詰める。 - 4
１０分くらい煮立てたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜は控えめの方がおいしいです。
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