トマト入冷やしスープそーめん
トマト・オクラ夏野菜たっぷりで美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
冷麺をアレンジしてそーめんで作ってみました。
作り方
- 1
卵に塩胡椒して、炒り卵を作っておく
- 2
鶏がらスープのもとを
そーめんの茹で汁、大さじ3で溶かす。
溶けたら冷水を加えて1カップにする。 - 3
トマト・お豆腐をサイコロ状に切っておく。
- 4
ゆでたそーめん・トマト・豆腐・炒り卵・オクラを容器に入れて、スープを入れてラー油をのせる。
コツ・ポイント
冷たいと味が薄く感じるので、スープは濃い目に作って下さい。
似たレシピ
-
離乳食後期☆くずし豆腐の冷製トマトスープ 離乳食後期☆くずし豆腐の冷製トマトスープ
暑い夏でもトマトの酸味で美味しく食べれます(*^^*)オクラのトッピングで、お腹にも優しくなりました。
こうすけ君のお母さん -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17559311
