簡単！大根ホタテチーズサラダ
環 田 @cook_40049962
材料を混ぜ合わせるだけで出来る簡単サラダです。でも今まで食べたことない大根とホタテとチーズという組み合わせ・・・かも？
このレシピの生い立ち
炒めるばっかりじゃなくホタテを有効活用したいと思って作りました。
いとうあさこさんがテレビでおっしゃっていたメニューを参考にしました。ちょっとぴりっとしていて、おつまみ風で美味です(｀・ω・´)
簡単！大根ホタテチーズサラダ
材料を混ぜ合わせるだけで出来る簡単サラダです。でも今まで食べたことない大根とホタテとチーズという組み合わせ・・・かも？
このレシピの生い立ち
炒めるばっかりじゃなくホタテを有効活用したいと思って作りました。
いとうあさこさんがテレビでおっしゃっていたメニューを参考にしました。ちょっとぴりっとしていて、おつまみ風で美味です(｀・ω・´)
作り方
- 1
大根は細切り、ホタテ貝柱はゆでておく。
- 2
ゆでたホタテはほぐし、大根、さけるチーズ、生姜すりおろし、マヨネーズ、粒マスタードと和える。
- 3
塩コショウで味を調節し、冷蔵庫で冷やす。
- 4
盛りつけの時に白ゴマを散らせば完成！
コツ・ポイント
ホタテはホタテ缶のものでもOK！
写真は白ゴマをかける前に撮ってしまいました。
さけるチーズとホタテは、食感が似ていて味は違うので口の中が楽しいです！
生姜がアクセントになっていて美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17559764
