野菜たっぷり中華どんぶり
うさぎHOUSE @cook_40036594
フライパンだけで、ちゃちゃっと！
野菜がたくさん、だけどしっかり味でご飯にピッタリ！
このレシピの生い立ち
たくさん野菜をもらったのと、
冷蔵庫には少量のひき肉しかないときに思い付いた簡単レシピ。
野菜たっぷり中華どんぶり
フライパンだけで、ちゃちゃっと！
野菜がたくさん、だけどしっかり味でご飯にピッタリ！
このレシピの生い立ち
たくさん野菜をもらったのと、
冷蔵庫には少量のひき肉しかないときに思い付いた簡単レシピ。
作り方
- 1
白菜、しいたけは薄切り。
チンゲンサイは食べやすいサイズに。
ねぎ斜め切り。★マークの調味料をあわせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豚ミンチを炒める。しょうが投入。
- 3
白菜とチンゲンサイの固い部分投入し、豆腐投入。
★をいれ、数分炒め煮にする。
- 4
野菜がやわらかくなったら、
片栗粉をいれて、とろみをだす。
ご飯にかけて、完成！
コツ・ポイント
野菜はなんでも。うまみにつながるので
きのこ必須。
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