堅ちゃんワインのお供にチーズテュイルを♪

Tsubame117 @cook_40044404
粉チーズ(今回はパルメジャーノ・レジャーノ)をフランパンで焼くだけの超簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
昔何かの本に載っていた粉チーズを焼くというレシピを、今回は贅沢にもパルメジャーノ・レジャーノで作ってみました。平井堅さんが好きなワインにもきっと合うと思って♪
堅ちゃんワインのお供にチーズテュイルを♪
粉チーズ(今回はパルメジャーノ・レジャーノ)をフランパンで焼くだけの超簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
昔何かの本に載っていた粉チーズを焼くというレシピを、今回は贅沢にもパルメジャーノ・レジャーノで作ってみました。平井堅さんが好きなワインにもきっと合うと思って♪
作り方
- 1
フライパンに粉チーズを3つに分けて円形に広げて置く。油はひかなくて良い。
- 2
中火で黄金色になるまで3分くらい焼く。
- 3
そーっとヘラでフライパンからはがし、器に盛る。
コツ・ポイント
平井堅さんの「キミはともだち」を聞きながら、ワインによく合うお友達が美味しくできあがるよう念じながら、じっくり黄金色になるまで焼いてください。
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