♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫

玄米みどり @cook_40044437
ガーリックとオリーブオイルで、いきなりイタリアン風の混ぜご飯が出来上がり♫なんにも作りたくない時に助かる超簡単レシピ
このレシピの生い立ち
なんにも作りたくない時…献立に迷った時に、超簡単にイタリアンな混ぜご飯♡
♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫
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このレシピの生い立ち
なんにも作りたくない時…献立に迷った時に、超簡単にイタリアンな混ぜご飯♡
作り方
- 1
トマトは湯むきをして皮をむき1cmくらいの角切りにしておく。コーンは水を切り、パセリは葉の部分を手で細かくちぎっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから、弱火で加熱する。じっくりとにんにくの香りを引き出す。
- 3
2.に水気を切ったコーンを加え水分を飛ばすように中火で火を通す。コーンがぱらっとしたら、しょうゆで香りつけをする。
- 4
角切りのトマトとちぎったパセリを、火を止めた3.に加え、ざっくりと混ぜる
- 5
塩・こしょうで味を整えます。
- 6
器に盛ったら出来ました♡
コツ・ポイント
湯むきのトマトは、種を取るか取らないかはお好みで(熟していないので種をとってあります)。
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