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♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫
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♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫-レシピのメイン写真

♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

ガーリックとオリーブオイルで、いきなりイタリアン風の混ぜご飯が出来上がり♫なんにも作りたくない時に助かる超簡単レシピ
このレシピの生い立ち
なんにも作りたくない時…献立に迷った時に、超簡単にイタリアンな混ぜご飯♡

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♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

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材料

2人分
  1. 緑玄米ごはん お茶碗2杯強
  2. コーンの缶詰 小1缶
  3. にんにく  大1片
  4. トマト 中1個
  5. パセリ  1束分
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. しょうゆ  大さじ2
  8. 塩、こしょう 適量
  9.  サラダ菜 6枚程
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきをして皮をむき1cmくらいの角切りにしておく。コーンは水を切り、パセリは葉の部分を手で細かくちぎっておく。

    • ♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから、弱火で加熱する。じっくりとにんにくの香りを引き出す。

    • ♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫作り方2写真
  3. 3

    2.に水気を切ったコーンを加え水分を飛ばすように中火で火を通す。コーンがぱらっとしたら、しょうゆで香りつけをする。

    • ♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫作り方3写真
  4. 4

    角切りのトマトとちぎったパセリを、火を止めた3.に加え、ざっくりと混ぜる

    • ♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫作り方4写真
  5. 5

    塩・こしょうで味を整えます。

    • ♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫作り方5写真
  6. 6

    器に盛ったら出来ました♡

    • ♫ガーリックコーンと緑玄米の混ぜごはん♫作り方6写真

コツ・ポイント

湯むきのトマトは、種を取るか取らないかはお好みで(熟していないので種をとってあります)。

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
2011/08/01 05:14に公開
玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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